Erweiterte Fruchtfolge auch bei hohen Preisen rentabel
Sommerungen und Blattfrüchte an vielen Standorten wirtschaftlich
Der Anbau von Sommergetreide und Leguminosen spielt im LW-Gebiet bei einem mittleren Anteil von circa 7 Prozent aller angebauten Fruchtarten nur eine geringe Rolle. Zum Auflockern der Fruchtfolge und zur Entzerrung der Arbeitsspitzen im Landwirtschaftsbetrieb ist der Anbau von Sommerungen jedoch bestens geeignet und sollte vermehrt betrieben werden. Die Rentabilität ist auch eine Frage des Standortes, wie Dr. Marco Schneider vom Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen in seinem Beitrag darstellt.
Der Markt verlangt Weizen und Raps – für viele Landwirte eine Begründung für einseitige Anbausysteme. Aber sind weizen- und rapsbetonte Fruchtfolgen wirklich immer wirtschaftlicher? In erster Linie ist das eine ...
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