Frühkartoffelmarkt noch nicht aufgeben

LEH stellt ab Monatsmitte auf deutsche Kartoffeln um

Der Verkauf von Speisefrühkartoffeln aus Deutschland startet unter einigen Turbulenzen am Markt. Sowohl Sackware als auch das Geschäft mit abpackfähigen Frühkartoffeln sind betroffen. Der Preiseinstieg ist nicht so hoch wie in den beiden Vorjahren, die von besonderer Knappheit geprägt waren. Christoph Hambloch, AMI GmbH, Bonn,gibt einen Überblick.

An den Großmärkten drängt sich ein zu großes Angebot aus verspäteten Ankünften von Zypern, aus Süditalien, sowie aus Marokko und verschiedenen Anbauregionen in Deutschland. Jahr für Jahr schwindet die Bedeutung ...

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