Heidelbeeren sind die Lieblinge der Verbraucher
Beerenanbau deutlich gestiegen in den letzten Jahren
Himbeeren und Heidelbeeren sind bei den Verbrauchern beliebt. Sie kommen allerdings oft aus dem Ausland. Dabei bietet der heimische Markt für Erzeuger viele Chancen – auch in Zukunft. Tobias Linnemannstöns, Leiter Supply Chain bei Frutania, sprach auf dem Beerensymposium im Rahmen der expoSE in Karlsruhe über die Herausforderungen für die Erzeuger in den nächsten Jahren.
„Heidelbeeren und Himbeeren werden durch Lieferdienste für Lebensmittel wie Hello Fresh oder Amazon Fresh direkt vom Feld an die Kunden ausgeliefert. Die Produktion findet hoch technisiert statt – der Pflückroboter ...
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