Höhere Temperaturen lassen VEZG-Preis steigen

Notierung um 4 Cent auf 1,80 Euro angehoben

Nach einer zweiwöchigen Verschnaufpause geht es mit dem Schlachtschweinepreis in Deutschland wieder aufwärts. Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) hob am Mittwoch vergangener Woche ihre nationale Leitnotierung um 4 Cent auf 1,80 Euro/kg Schlachtgewicht (SG) an.

Die sommerliche Witterung und eine damit anziehende Grillfleischnachfrage hätten bei vielen Schlachtunternehmen einen höheren Bedarf schlachtreifer Tiere zur Folge. Gleichzeitig falle das Angebot aber tendenziell kleiner aus als zuletzt, weshalb ...

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