Lagern gehört zum Verkauf
Beispielblätter zur Transport- und Lagerdokumentation
Es dauert zwar noch etwas, bis die Ernte losgehen kann. Wer aber erntet, muss auch wissen, was er mit seinem Erntegut machen will: direkt vom Feld verkaufen, nur abliefern oder einlagern, um es dann später zu einem höheren Preis zu vermarkten. Doch muss im Vorfeld einiges getan werden, um die Arbeit, das eingesetzte Kapital und den Ertrag der letzten Monate in seiner Qualität zu sichern. Hierüber hat sich Hermann Aumann, Guldental, Gedanken gemacht (s. LW 24, S.17). Dazu gehört auch die korrekte Dokumentation und Lagerung der Erntegüter. Die dort erwähnten Beispielblätter zur Transport- und Lagerdokumentation finden Sie hier.
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