Jungbullenpreise behaupten sich
Vorschau auf die Vieh- und Fleischmärkte im Februar
Der Nachhol- und Ergänzungsbedarf auf den Fleischgroßmärken und damit auch bei den Schlachtunternehmen wurde nach dem Jahreswechsel im Januar relativ rasch gedeckt. Das Angebot an schlachtreifen Jungbullen war aber auch begrenzt, sodass sich die jahreszeittypischen Preisabschläge in Grenzen hielten. Wie es auf diesen und den übrigen Vieh- und Fleischmärkten voraussichtlich im Februar aussehen wird, erläutert Dr. Tim Koch, Agrarmarkt Informations-Gesellschaft, Bonn.
Laut jüngster Daten der Viehzählung vom November 2015 deutet sich an, dass im Jahr 2016 im Vergleich zum Vorjahr etwas weniger Jungbullen zur Verfügung stehen werden. In der Kategorie männlicher ...
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