Kartoffelmarkt sehr knapp versorgt
Preise bleiben weiterhin fest
Die eigentlich bedarfsgerechte Kartoffelernte 2012 wird derzeit flott ausverkauft. Es gibt kaum noch freie Partien in den Händen der Landwirtschaft. Die verbliebenen Vorräte sind fast alle vertraglich gebunden. Am sogenannten freien Markt werden aber noch Kartoffeln gesucht. Dabei kommt die Nachfrage aus sehr unterschiedlichen Richtungen. Christoph Hambloch von der AMI GmbH, Bonn, gibt einen Überblick.
Schon die ganze Saison über waren die Kartoffelmärkte auf dem Balkan, in Italien und in Großbritannien unterversorgt, sodass sich in diese Länder immer noch etwas verkaufen lässt. Zusätzlich besteht seit ...
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