Kartoffeln im Anbau- und im Geschmackstest

Öko-Landessortenversuche frühes und mittelfrühes Sortiment

Neue Kartoffelsorten werden für den Ökolandbau in Rheinland-Pfalz in zwei Landessortenversuchen auf Flächen des Bioland-Hofs Morgentau in Kleinniedesheim bei Worms geprüft. Das Pflanzenbauteam vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinhessen-Nahe-Hünsrück, Manfred Mohr, Joachim Hofsäß und Philipp Ost setzen den Versuch in Zusammenarbeit mit Christine Zillger vom Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau Rheinland-Pfalz (KÖL) um.

Die 16 frühen und mittelfrühen Kartoffelsorten wurden Anfang November einem Speisetest unterzogen. Sechs ausgesuchte Prüfer aus dem Kollegium des DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück probierten und bewerteten die als Pellkartoffeln gegarten Knollen. Das ...

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