Kartoffelpreise steigen trotz großer Ernte
Etwas über 20 Euro/dt für gute Speisekartoffeln
Mit 12,7 Mio. Tonnen wuchsen in diesem Jahr hierzulande so viele Kartoffeln heran wie seit zwanzig Jahren nicht mehr. Gegenüber dem Vorjahr gibt es somit über 1 Mio. Tonnen Kartoffeln mehr. Abgesehen von Überschüssen während der Frühkartoffelsaison war der Markt bisher dadurch aber nicht unter Druck geraten, und das notierte Preiseniveau für gute Speisekartoffeln ist mit bundesweit etwas über 20 Euro/dt vergleichsweise hoch geblieben. Viel günstiger wurden nur vertragsfreie Kartoffeln für die Herstellung von Pommes frites. Christoph Hambloch von der AMI GmbH gibt einen Überblick über das Marktgeschehen.
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