Milchbranche: Nachholbedarf bei den Lieferbeziehungen
Ohne Mengenregulierung wieder extreme Preisphasen?
Defizite bei der marktgerechten Abstimmung von Milchmengen und Absatzmöglichkeiten hat der Ministerialbeamte Karl-Heinz Tholen vom Bundeslandwirtschaftsministerium den deutschen Molkereien und Milcherzeugern bescheinigt. Beim Forum „Tierische Veredlung“ des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV) stellte Tholen am vergangenen Donnerstag in Berlin fest, dass die aktuellen Lieferbedingungen ohne Mengenregulierung unter einem „doppelten Dilemma“ litten.
So neige die Milchbranche in Hochpreisphasen zu Produktionszuwächsen. Gleichzeitig komme es aber auch bei niedrigen Preisen mitunter zu einem inversen Angebotsverhalten, wenn Landwirte zur Liquiditätssicherung mehr Milch erzeugten. Überspitzt lasse ...
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