Möhrenernte gewinnt an Fahrt

Absatz verlief in diesem Sommer durchweg stetig

Nachdem der Start der diesjährigen Möhrensaison durch intensive Regenfälle und Überschwemmungen vor allem in den frühen Ernteregionen geprägt war, stehen mittlerweile alle Regionen in der Vollernte. Die nässebedingten Qualitätsprobleme, von denen letztendlich kaum eine Region gänzlich verschont blieb, sind Ende August weitgehend überwunden. In Deutschland fallen die Erntemengen bedarfsgerecht aus, zumal der Absatz aufgrund der nur mäßig sommerlichen Temperaturen durchweg stetig verlief. Sonja Illert von der AMI GmbH, Bonn, gibt einen Überblick.

Die Möhrenpreise geben von Saisonbeginn bis in den August hinein saisonüblich mit den steigenden Erntemengen nach. Oft erreichen die Preise im Herbst vor der Einlagerung ihr niedrigstes Niveau. Die Verbraucher ...

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