Möhrenpreise tendieren schwächer
Eines der wichtigsten Produkte im Gemüsesegment
Von keinem anderen Gemüse werden in Deutschland jährlich so große Mengen geerntet wie bei Möhren. Sie erreichen als Mini-, Bund- und Gewichtsmöhren fast alle Altersklassen und werden nach den Tomaten am zweithäufigsten von den privaten Haushalten eingekauft. Das macht Möhren zu einem der wichtigsten Produkte im deutschen Gemüsesortiment. Wie es auf den Märkten für Möhren aussieht, erläutert Lena Pollul von der AMI GmbH.
Aufgrund der in den vergangenen Jahren gestiegenen Möhrenflächen in Deutschland ist die Marktversorgung fast ausschließlich über den hiesigen Anbau möglich. Seit 2011 sind die Anbauflächen an Möhren jährlich um durchschnittlich ...
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