Neuanfang gewagt in 640 km Entfernung
Von den südtiroler Alpen ins osthessische Mittelgebirge
Der hessische Arbeitskreis Weide und die Klimaschutzberatung des Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen luden in einem Tagesseminar zur außerfamiliären Hofübernahme ein. Familie Rainstadler aus dem Passeiertal in Italien siedelten nach Deutschland um und zeigten anhand ihres Betriebes in Hosenfeld, wie eine außerfamiliäre Hofübernahme erfolgreich vollzogen werden kann. Betriebsleiterin Sabrina Pixner-Rainstadler erläuterte die Beweggründe des Betriebsverkaufs in Südtirol.
Der Hof lag auf 1 680 m Höhe und die gesamte Grünlandbewirtschaftung erforderte Handarbeit mit Motorsense und Balkenmäher auf Stachelwalzen. Steinschläge und Murenabgänge beeinflussten die alltägliche Arbeit. Auch der Schulweg ...
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