Neuer Schwung für das Apfelsortiment

Fünf Pfälzer Obstbaubetriebe investieren in Jazz

Es ist ungemütlich draußen, kühler Wind bläst durch die kahlen Apfelreihen vom Obsthof Schick in Freinsheim, an deren Zweigen die Knospen kurz vor dem Austreiben stehen. Der Ein-Mann-Betrieb von Ingo Schick liegt am Rande des Dorfes, umringt von den eigenen Obstanlagen, insgesamt 20 ha, auf denen je zur Hälfte Kern- und Steinobst wachsen. Beim Steinobst überwiegen die Zwetschgen, gefolgt von Sauer- und Süßkirschen, wobei erstere die Sorte Schattenmorellen ausmacht, während bei den Süßkirschen die Sorten Regina und Cordia vorherrschen.

Ingo Schick, gelernter Winzermeister und Vorsitzender der VOG Weisenheim am Sand, vermarktet seine Früchte zu 90 Prozent über den BayWa Obstgroßmarkt, die restlichen 10 Prozent verkauft seine berufstätige Frau im ...

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