Preisschwankungen sind die große Herausforderung
DBV-Vize spricht in Dautphetal über den Milchmarkt
Der Milchmarkt ist gekennzeichnet von einem weltweit großen Absatzpotenzial, aber auch von starken Preisschwankungen. Derzeit drückt die gestiegene Erzeugung in Deutschland und der EU auf den Markt und auf die Preise. Durch das Russland-Embargo ist zudem ein Absatzkanal für die EU verschlossen. Diese Situation schilderte der Vizepräsident des Deutschen Bauernverbandes, Udo Folgart, vergangene Woche bei einer Veranstaltung des Kreisbauernverbandes Marburg-Kirchhain-Biedenkopf in Dautphetal-Damshausen.
Das große Absatzpotenzial gründet auf dem prognostizierten weltweiten Zuwachs der Bevölkerung auf 9 Mrd. Menschen im Jahre 2050. Hinzu kommt die Änderung der Ernährungsgewohnheiten in den Entwicklungs- und Schwellenländern. Auf ...
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