Schlachtschweinenotierungen in EU stabil bis schwächer
Überhänge am Schweinemarkt wachsen weiter
Am deutschen Schlachtschweinemarkt haben die Überhänge wegen fortgesetzt begrenzter Schlacht- und vor allem Zerlegekapazitäten in der vergangenen Woche weiter zugenommen und den Druck in den Ställen nochmals verstärkt. Nach Angaben der Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) belief sich der Schweinestau Ende Oktober auf etwa 540 000 Tiere, mit weiter steigender Tendenz.
Die Notierung der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) blieb aber mit dem Einverständnis der Schlachthofseite am Mittwoch vergangener Woche auf dem Krisenniveau von 1,27 Euro/kg Schlachtgewicht (SG) ...
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