Schmidt betont ethische Aspekte in der Agrarpolitik

„Landwirtschaft nicht nur funktional betrachten“

Eine stärkere Betonung ethischer Aspekte in der Agrarpolitik hat Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt angekündigt. „Man kann Landwirtschaft nicht nur funktional betrachten“, so der Minister in einem Interview mit dem Pressedienst Agra-Europe. Man müsse sich bewusst werden, welch hohen Wert die Produktion von Nahrungsmitteln habe.

Daraus leiteten sich Konsequenzen für den Umgang mit Lebensmitteln, Tieren und Ressourcen ab. Schmidt: „Wir brauchen in der Gesellschaft einen Bewusstseinswandel hin zu mehr Wertschätzung von Lebensmitteln.“ Das sei ein ...

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