Schweinepreisanstieg macht in Deutschland Pause

Grillaktivitäten blieben durch regnerisches Wetter aus

Der feiertagsbedingte Ausfall von Schlachttagen und das grillunfreundliche Wetter haben zuletzt einen weiteren Anstieg der Schlachtschweinepreise in Deutschland und anderen Ländern der Europäischen Union ausgebremst. Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch beließ ihre Leitnotierung am Mittwoch vergangener Woche auf dem Vorwochenniveau von 1,76 Euro/kg Schlachtgewicht.

Das etwas zunehmende Schlachtschweineangebot lasse sich vollständig absetzen, so dass der Markt ausgeglichen sei, berichtete die VEZG. In Österreich blieb laut dem Verband der landwirtschaftlichen Veredlungsproduzenten (VLV) „trotz fehlendem Schlachttag ...

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