Schweizer Bioerdbeeren auch noch bis in den Juli
Sommergenuss mit gutem Gewissen
Mit neuen Anbaumethoden lässt sich die Saison für Schweizer Bioerdbeeren deutlich verlängern. Ein Forschungsprojekt des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL), im Kanoton Aargau, zeigt, dass Bioerdbeeren erstmals bis Ende Juli geerntet werden können – ein Ansatz, der Produktionsspitzen entschärft und den Import nach der Hauptsaison reduziert.
Dank einer Zusammenarbeit des Forschungsinstituts für biologischen Landbau FiBL mit Coop sowie Unterstützung durch Agroscope wird die Saison für Schweizer Bioerdbeeren verlängert: Erstmals sind dort angebaute Bioerdbeeren auch im Juli ...
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