Silberne Käseharfe geht an Ziegenhof Tönges
Ziegenfrischkäse überzeugt Fachjury und Verbraucher
Vergangene Woche bekam der Ziegenhof Tönges in Heidenrod-Niedermeilingen im Rheingau-Taunus-Kreis die silberne Käseharfe für einen Ziegenfrischkäse verliehen. Verliehen wurde der Preis durch Marc Albrecht-Seidel, Geschäftsführer des Verbands für handwerkliche Milchverarbeitung. Der Hof gewann beim Deutschen Milch- und Käsepreis außerdem den Platz des besten Neueinsteigers und das Prädikat Hofkäse cum laude, welches für die 25 besten Käse vergeben wird. Zudem wurde der Hof mit dem Qualitäts- und Publikumspreis in Gold ausgezeichnet.
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