Veredlungsbranche vor einem beschleunigten Strukturwandel
Mittelfristig weniger Tiere auf der gleichen Fläche
Eine Beschleunigung des Strukturwandels in der tierischen Erzeugung erwartet der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV), Dr. Henning Ehlers. „Bei einem Schwund von 3 bis 4 Prozent im Jahr, wie wir ihn seit geraumer Zeit erleben, wird es nicht bleiben“, sagt Ehlers im Interview mit Agra-Europe. Neben der Marktentwicklung und einer veränderten Nachfrage seien die gesellschaftlichen Erwartungen an mehr Tierwohl ein wesentlicher Faktor. Für Ehlers steht außer Frage, dass die Entwicklung in der Landwirtschaft auch den vor- und nachgelagerten Bereich erfassen wird.
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