Verein Rhöner Biosphärenrind: über Herdenschutz informiert
Fleckviehzuchtbetrieb in Oberfranken besucht
Anlässlich einer Informationsfahrt reiste der Verein Rhöner Biosphärenrind (RBR) Ende September in das oberfränkische Plankenfels-Schrenkersberg. Ziel war der Hof von Norbert Böhmer, der zwischen Bamberg und Bayreuth gelegen einen Fleckvieh-Simmental Zuchtbetrieb mit etwa 40 Mutterkühen und Nachzucht betreibt.
Das Fleisch der Tiere wird in dem Betrieb ausschließlich direkt vermarktet. Die Absetzer werden im Alter von circa einem Jahr auf einem nahegelegenen Schlachthof geschlachtet und anschließend im eigenen Zerlegebetrieb ...
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