Verfrühung hat sich gelohnt

Dr. Willi Billau zur Spargel-, Erdbeer- und Frühkartoffelsaison

Dr. Willi Billau bewirtschaftet mit seiner Frau, seinem Sohn und seinem Schwiegersohn in Lampertheim einen Sonderkulturbetrieb. Das LW hat den Vorsitzenden des Sonderkulturausschusses des Hessischen Bauernverbandes zur Spargel-, Erdbeer- und Frühkartoffelernte befragt.

LW: Herr Dr. Billau, wie beurteilen sie rückblickend die Spargelsaison? Billau: Wir hatten insgesamt eine gute Spargelsaison. Sie war gekennzeichnet durch gute Anfangspreise mit rund 10 Euro Erzeugerpreis pro Kilogramm ...

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