Wachsender Betriebszweig – Neue Wege für Geflügelhalter

Hühner schlachten in mobiler Schlachtstätte

Zu den mobilen Hühnerställen gesellt sich jetzt die mobile Geflügelschlachtstätte. Diese wurde in einem Regionalforum der Aktionsgemeinschaft Echt Hessisch (AGEH) in der Kulturscheune in Limeshain-Himbach im Wetteraukreis vorgestellt. Sie erspart Investitionen in einen Schlachtraum für nur relativ wenige Tiere und bietet auch sonst noch arbeitswirtschaftliche und ökonomische Vorteile.

Die AGEH mit Sitz in Friedberg veranstaltet in den drei Regierungsbezirken Hessens regelmäßig Regionalforen, bei denen unterschiedliche Akteure wie Erzeuger, Verarbeiter, Nahrungsmittelhandwerk, Küchen der Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie, Lebensmittelgroßhandel, Lebensmitteleinzelhandel und Naturkostfachhandel ...

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