Wetterkapriolen setzen Brokkoli-Kulturen zu

Angebot ist knapp – Preise zuletzt gestiegen

Brokkoli aus deutschem Anbau war dieses Jahr früher flächendeckend verfügbar als in anderen Jahren. Mit der sommerlichen Witterung Mitte Juni nahm die Produktion Fahrt auf, bei sehr guter Qualität. Aufgrund des steigenden Angebots sanken die Preise. Der Lebensmitteleinzelhandel kurbelte den Start der deutschen Saison mit zahlreichen Angebotsaktionen an. Anne Ewens von der AMI GmbH gibt einen Überblick.

Die warme bis heiße Witterung im Wechsel mit Niederschlägen ab Ende Juli beeinträchtige jedoch die Qualität und schmälerte das Angebot. Dadurch zogen die Preise an den Großmärkten an. Aufgrund des ...

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