Willi Billau beackert viele Felder

Versierter Pflanzenbauer und berufständischer Streiter

Willi Billau beackert viele Felder im eigentlichen wie auch im übertragenen Sinne und ist durch sein berufsständisches Engagement als Vorsitzender des Regionalbauernverbandes Starkenburg landesweit bekannt. Der promovierte Landwirt mag die vielfältige Praxis. In seiner Heimat Lampertheim an der warmen Hessischen Bergstraße, einem Zentrum des Sonderkulturanbaus, sind die Voraussetzungen dazu ideal. Billau baut hier unter anderem Spargel, Erdbeeren und Früh- und Verarbeitungskartoffeln an. Der Landwirt liebt es außerdem, die landwirtschaftliche Praxis mit Wissenschaft zu verbinden und recherchiert und hinterfragt die Ursachen für die Belastungen des Grundwassers mit Nitrat oder die offiziellen Messwerte der Behörden.