Zukunft der Schweinehaltung
Junglandwirte diskutieren mit Martin Volke
Vergangene Woche fand ein Bildungsdienstag als Ersatz für den Junglandwirteabend, der sonst im Rahmen der Landwirtschaftlichen Woche Südhessen angeboten wird, statt. Als Gast war mit Martin Volke aus Fritzlar ein Junglandwirt geladen, der seinen eigenen Weg im Bereich Schweinehaltung geht und dafür im Jahr 2019 mit dem Ceres-Award ausgezeichnet wurde.
Den etwa 35 Teilnehmern stellte Volke zunächst sich selbst und seinen Betrieb vor, auf dem bereits seit über 25 Jahren Direktvermarktung betrieben wird. Neben dem Hofladen würden auch lokale Märkte ...
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