Von Ebermast bis Salmonellenproblematik

Aktuelle Themen auf dem Schweinetag in Alsfeld

Mit 180 Teilnehmern war der 17. Schweinetag vergangenen Mittwoch in Alsfeld überaus gut besucht, was sicherlich auf ein aktuelles und hochkarätig besetztes Programm zurückzuführen war. Themen waren die Entwicklung der Schweinefleisch­erzeugung und -vermarktung aus Sicht eines Schlachtunternehmens, die Salmonellenproblematik in Praxisbetrieben sowie die Biosicherheit der Besamungseberhaltung. Außerdem ging es um die Zukunft der Schweinebesamung bei der Zucht- und Besamungsunion Hessen. Dr. Ernst-August Hildebrandt berichtet.

Hans-Jörg Eynck von der Firma Tönnies ging auf aktuelle Entwicklungen bei der Schweinefleischerzeugung und -vermarktung aus Sicht eines Schlachtunternehmens ein. Vor dem Hintergrund der Kastrationsproblematik hat Tönnies in einem Ebermastprojekt ...

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