Hier ist das ganze Jahr über Ostern
Wo Eier von Hand gemolken werden
Martje Anders vertreibt ausgeblasene Gänseeier. Der Clou: Sie werden mit einer Handmelkmaschine von ihrem Inhalt befreit. LW-Autorin Silke Bromm-Krieger hat sich dieses spezielle Einkommensstandbein einmal näher angeschaut.
„Ostern ist bei uns das ganze Jahr“, sagt Martje Anders und lacht. Im Dithmarscher Gänsemarkt in Gudendorf in Schleswig-Holstein, den ihr Mann Stefan führt, bietet sie ausgeblasene Eier an. Hier ...
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