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Ein Mann – ein Rost. Das Grillbuch

Am Grill dürfen Männer sein, wie Männer eben sind. Sie suchen nach der besten Holzkohle und der höchsten Fleischqualität, testen Temperaturen und Garzeiten, Marinaden, Saucen und Gewürze. Sie lassen Beilagen links liegen und kümmern sich um das Wesentliche: Tier und Bier. Sie bauen ihren Grill selbst, wissen, wie man köhlert und wurstet. Die Autoren verraten die geheimen Tricks der Profis, zeigen die besten Werkzeuge und legen die schönsten und skurrilsten Rezepte vor.

„Ein Mann – ein Rost. Das Grillbuch“, 19,99 Euro, ISBN 978-3-442-39244-5, 272 Seiten, Mosaik 2013.

 

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