Die richtigen Birnensorten für große und kleine Gärten
Freude an Birnen
Am Baum gereifte Birnen vereinen viele Geschmacksnuancen. Doch für den Handel werden alle Sorten hartreif geerntet und haben keine Zeit, ihr sortentypisches Aroma zu entfalten. Eine Nachreife nützt leider wenig. Wie gut, wenn man den Erntezeitpunkt selbst bestimmen kann.
Die berühmtesten Tafelbirnen stammen aus England, Frankreich oder Belgien. Wie die meisten traditionellen Züchtungen entstanden “Conference', “Williams Christ' und “Köstliche von Charneux' bereits im 18. und 19. Jahrhundert, als auch ...
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