lw-heute.de – Tipps für den Garten

Würzige Zwiebelvielfalt

Vorschläge für Garten und Küche

Zwiebeln kommen wohl unter allen Gemüsen am häufigsten auf den Tisch. Durchschnittlich werden pro Jahr und Person rund 7 kg verbraucht – fast die gleiche Menge wie an Möhren. Eine reiche Auswahl an Sorten sorgt für Abwechslung. Die Küchen- oder Sommerzwiebel (Allium cepa) stammt …

Immergrüne Gehölze für farbige Akzente im Garten

Augenschmaus und Naschwerk zugleich

„Evergreens“ (immergrüne Gehölze) eignen sich für das Beranken von Mauern, zum Unterpflanzen, als Solitäre oder als klassische Sträucher zum Beimischen in Gehölzarrangements. Besonders gefärbte oder geformte Blätter und leuchtende Beeren setzen farbige Akzente im Garten. Die Winterzeit erstreckt sich viel zu lange, um sich …

Vielfalt in die Beete bringen

Fruchtfolge und Beetnachbarn bei Anbauplanung beachten

Eine erfahrene Bauerngärtnerin meinte einmal auf die Frage, wie sie mit Krankheiten und Schädlingsdruck im Gemüsebeet umgehe: „Man muss halt wechsle!“. Bereits unsere Vorfahren wussten, dass Kulturpflanzen den Boden auslaugen und entwickelten daher die Dreifelderwirtschaft. Ideal ist zudem eine Mischkultur, bei der sich verschiedene …

Verschiedene Pilze im eigenen Haus und Garten anbauen

Kultur mit Spaßfaktor

Pilzkulturen wachsen auch in den Wintermonaten im Haus heran: aromatisch, frisch, kalorienarm und reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Bestens vorbereitete Pilzzuchtsets machen es möglich. Gleich vorneweg: Es funktioniert! Wir haben verschiedene Produkte ausprobiert und konnten tatsächlich in mehreren Schüben nennenswerte Mengen schmackhafter Pilze ernten. Mehrere …

Kuschelnest und Futterfülle bieten

Tiere überstehen den Winter mit Behausung und Nahrung

Wenn wir an Tiere im Winter denken, dann zuerst an die gefiederten Gäste in unserem Garten, denen wir Vogelfutter in Sichtweite anbieten, damit wir sie durchs Fenster beobachten können, wie sie picken, sich streiten und dann eilig weiterfliegen. Für die meisten Tiere entscheidet sich …

Kleine, rote Weihnachtsäpfel

Die Geschichte des natürlichen Christbaumschmucks

Vor der Erfindung der Glaskugel schmückte man den Christbaum mit kugelrunden roten Äpfeln. Die damals beliebten Züchtungen sind heute noch zu haben. Ihre Geschichte ist dagegen fast in Vergessenheit geraten. Bis heute beweisen sie: Weihnachtsschmuck geht auch ohne Glitzer und Glamour. Dunkelrote Äpfel wurden …

Gartenwege perfekt gestalten

Auf Schritt und Tritt so individuell wie der Garten(besitzer)

Gartenwege verknüpfen die einzelnen Gartenbereiche miteinander. Erst diese Verbindungen – diese Lebensadern durchs Grün – machen eine bequeme Nutzung des Gartens möglich. Wir zeigen Ihnen, was Sie bei der Planung und Gestaltung beachten sollten. Wege bringen Sicherheit und machen wichtige Verbindungen nutzbar. Wir wollen …

Triebe gezielt formieren

Methoden, um die Leistung zu fördern oder zu mäßigen

Der Obstbaumschnitt kann je nach Zweck unterschiedlich durchgeführt werden. Grundsätzlich muss vorher geklärt sein, was mit dem Schnitt erreicht werden soll. Möchte ich eine ruhige Reaktion und die Triebleistung eher mäßigen oder möchte ich fördern und einen kräftigen Austrieb bewirken? Manchmal ist es besser, …

Rostige Oberfläche bei Deko-Elementen willkommen

Besser gerostet statt spiegelnd

Die charmante Rost-Optik passt perfekt in den herbstlichen Garten. Der warme rotbraune Farbton harmoniert mit dem bunten Herbstlaub und den letzten Blüten in den Beeten. Nachfolgend werden einige dekorative Ideen zum Nachmachen vorgestellt. Normalerweise versucht man, Rost an Eisen zu vermeiden. Wer mag schon …

Wintergrüne Stauden, Farne und Gräser schmücken länger

Blätter, die bei Kälte bleiben

Ob Tanne, Buchs oder Efeu: Ein paar Bäume und Gehölze, die auch nach dem Frost frisches Grün zeigen, kennt jeder. Doch auch ein Teil der vergleichsweise kleinen Stauden, Gräser und Farne trägt im Winter grüne Blätter, Halme oder Wedel. Wer diese Arten pflanzt, wird …

Die Chayote ist ein vielseitiges Gemüse

Tropisches Kürbisgewächs

Auch Gärtnerinnen und Gärtner, die gerne experimentieren, haben oft noch nichts von ihr gehört: Die Chayote ist ein rankendes Kürbisgewächs mit recht großen, hellgrünen Früchten, die im Spätsommer bis Herbst reifen und den Winter über als Lagerfrucht wie Gurken oder Zucchini verwendet werden können. …

Wärmeliebende Auberginen

Lila Sommergemüse mit Sonnenanspruch

Auberginen sind das Ziergemüse schlechthin. Mit ihren seidig glänzenden Früchten, den weichen, samtigen Blättern und den violetten Glockenblüten sind die Nachtschattengewächse in diesem Punkt kaum zu schlagen. Über den kulinarischen Wert besteht weniger Einigkeit: Manche finden den Geschmack einfach nur fade, Liebhaber schwärmen von …