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Braugerstentagung: Versorgung ist knapp
Zur Braugerstentagung des hessischen Braugerstenvereins trafen sich Anbauer, Händler, Mälzer und Brauer in der Brauerei Eder und Heyland in Großostheim. Neben der Sortenfrage standen der Markt für Braugerste und die Versorgungslage mit Malz und Saatgut auf der Agenda.
Produktionsleiter Maximilian Weber stellte die Eder & Heylands Brauerei GmbH, Großostheim, vor. Das Familienunternehmen stelle eine Produktvielfalt von hochwertigen Bieren und alkoholfreien Getränken, beispielsweise Eistee, her. „Wir beliefern schwerpunktmäßig den ...
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