Bei der Umstellung auf Öko auf die Bremse treten
Bei Getreide und Kartoffeln wird der Markt eng
In der aktuellen Situation auf dem Biomarkt sollte die Geschwindigkeit bei der Umstellung von Betrieben auf die ökologische Produktion in einigen Segmenten gedrosselt werden, insbesondere bei Getreide. Schwer zu sagen sei, in welchen Bereichen noch zur Umstellung aufgefordert werden sollte. In dieser Einschätzung waren sich die Teilnehmer eines vom Deutschen Bauernverband (DBV) ausgerichteten Perspektivforums einig, das am vergangenen Donnerstag im Rahmen der Biofach in Nürnberg stattfand.
Der Geschäftsführer der Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG, Jörg Große Lochtmann, wies darauf hin, dass vor fünf Jahren umstellungswillige Getreideproduzenten noch dringend gesucht worden seien. Nun wollten wegen der relativ ...
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