Den Vögeln weggeschnappt
Köstliches und gesundes Wildobst: Vogelbeeren
Die leuchtend roten Vogelbeeren sind nun erntereif. Richtig verarbeitet, werden sie zur besonderen Delikatesse und trotzen damit dem hartnäckigen Gerücht, sie seien giftig. In ihrer Wildpflanzen-Reihe stellt Kräuterpädagogin Monika Wurft aus Schiltach die Vogelbeeren im nachfolgenden Beitrag vor.
Die gute Nachricht vorweg: Vogelbeeren sind nicht giftig! Bei meinen Kräuterführungen höre ich bis heute immer wieder das krasse Gegenteil, denn viele von uns sind mit dem Satz aufgewachsen: „Drei ...
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