Cookies aus der Pfanne

Schoko-Cookies, Cookies mit Pistazien und Blaubeeren oder mit Nutella, Marshmallows, Mandeln oder Himbeeren und weißer Schokolade – wer gerät da nicht ins Schwärmen? Sabrina Fauda-Rôle zeigt in dem 72-seitigen Rezeptbuch, wie diese knusprigen Cookieträume in wenigen Schritten erfüllt werden können – und zwar ganz ohne Backofen. Der Teig wird in einer beschichteten Pfanne angerührt und darin auch gebacken.

Das Backen auf dem Herd ist eine gute Alternative, wenn kein Backofen vorhanden ist, beispielsweise in Ferienwohnungen, die nur mit Herdplatten ausgestattet sind. Wie wäre es, den Gästen von Urlaub auf dem Bauern- oder Winzerhof ein Rezept zur Verfügung zu stellen? Mit wenigen Zutaten lassen sich die Pfannencookies auch wunderbar mit Gesichtern oder Herzen verzieren.

9,99 Euro | Jan Thorbecke Verlag

 

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