Dicke Brocken im Schweinemaststall
Untersuchung zur Mast von Schweinen bis 160 kg Lebendgewicht
Dass Mastschweine nicht pünktlich geschlachtet werden konnten kam in der Vergangenheit häufiger vor, sei es wegen der Afrikanischen Schweinepest im Emsland oder auch in der Corona-Pandemie. Die Tiere erreichten Lebendgewichte von zum Teil über 180 kg. Um den wirtschaftlichen Schaden zu berechnen, sind exakte Daten zum Leistungsvermögen in der verlängerten Endmast erforderlich. Doch dazu gab es bislang hierzulande keine aktuellen Untersuchungen. Aus Italien liegen neue Ergebnisse von Goland-Schweinen vor, die speziell für die Schinkenproduktion bis etwa 200 kg gemästet wurden und mit zunehmendem Gewicht überraschenderweise keine Verschlechterung des Futteraufwandes je kg Zuwachs zeigten. Auch die LWK Niedersachsen hat jetzt die Leistung von Schweinen bis 160 kg LM geprüft. Andrea Meyer und Wolfgang Vogt von der LWK Niedersachsen berichten über die Ergebnisse.
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