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Erfolgreiche Mastschweinefütterung

Ziel der Schweinemast ist die Erzeugung von Schweinen mit großer Fleischfülle und einem hohen Anteil wertvoller Teilstücke. Da Preiszuschläge für höhere Fleischanteile begrenzt sind, streben Mäster hohe Zunahmen und viele Umtriebe an. Weitere Ziele sind ein möglichst niedriger Futteraufwand zu minimierten Futterkosten. Die Schweinefütterung nimmt bei der Erfüllung dieser komplexen Anforderungen eine Schlüsselstellung ein. Der DLG-Ratgeber „Erfolgreiche Mastschweinefütterung“ berücksichtigt sowohl die ernährungsphysiologischen Anforderungen als auch die Veränderungen hinsichtlich der Produktions- und Vermarktungsstrukturen. Im Vergleich zu früheren Fütterungshilfen wurden die Versorgungsempfehlungen zur Energie bei identischem Zunahme-Niveau etwas abgesenkt, für Aminosäuren dagegen angehoben. Damit wird dem zugenommenen Fleischanteil Rechnung getragen.

Fütterungsempfehlungen zur Jungebermast werden gegeben

Erstmals werden für die getrenntgeschlechtliche Mast Futter-Zuteilkurven vorgestellt. Außerdem sind Empfehlungen zur Versorgung von Tieren mit einem sehr hohen Proteinansatzvermögen und zur Jungebermast enthalten. Spezielle Kapitel beschäftigen sich mit „neuen“ Futtermitteln, insbesondere Nebenprodukten aus der Bioenergiegewinnung und Lebensmittelverarbeitung. Kurz gefasste Zusammenstellungen und Checklisten dienen der Ãœberprüfung der Futter- und Fütterungsqualität. Sie enthalten Ãœbersichten zur Jungebermast und zur Optimierung des Schlachtkörperfettes. Sie helfen bei der praktischen Umsetzung der neuen Empfehlungen zur Fütterung von Mastschweinen. Das 80-seitige Buch „Erfolgreiche Mastschweinefütterung“ wird von der DLG herausgegeben, hat die ISBN-Nr. 978-3-7690-0775-6, kostet 16,90 Euro und kann mit dem Bestellcoupon auf der letzten Kleinanzeigenseite oder unter www.landmedia.de bestellt werden. LW