Geflügelernährung

Alles über optimale Geflügelernährung findet sich in dem umfangreichen Werk Geflügelernährung aus dem Ulmer-Verlag. Das Buch vermittelt umfassendes Wissen zur Geflügelernährung und -fütterung und geht auf folgende Bereiche ein:

Produktion und Verbrauch von Geflügelprodukten
Entwicklung der Futtermittelbasis
Ernährungsphysiologische Grundlagen
Futtermittel- und Futterzusatzstoffe
Fütterung des Lege-, Reproduktions- und Mastgeflügels.

Außerdem werden auch Problemfelder genannt und Wissenslücken aufgezeigt, die durch weitere Forschungsaktivitäten zu schließen sind. Die Ausführungen basieren auf umfangreichen Forschungsaktivitäten der Autoren und den Erkenntnissen der wichtigsten Fachgremien und -organisationen im Geflügelbereich.

Das 528 Seiten starke Buch der Herausgeber Heinz Jeroch, Anette Simon und Jürgen Zentek ist 2013 erschienen, hat die ISBN-Nr. 978-3-8001-7869-8 und kostet 49,90 Euro.

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