Hessens Apfelweine

Ein Bildband, in dem rund 25 große und kleine Kelterien beispielhaft für die heutige Vielfalt des Apfelweins vorgestellt werden – mit Impressionen aus der Umgebung der Keltereien sowie Apfelweinrezepten vom Sternekoch.

Konstantin Kalveram, Michael Rühl: „Hessens Apfelweine. Das Stöffche und seine Macher“, 24,90 Euro, ISBN 978-3-938783-28-3, 215 Seiten mit 240 Farbfotos B3 Verlag 2008.

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