Hessische Braugerstenerzeuger mit neuer Spitze
Armin Müller übergibt an Werner Wald
Bei der diesjährigen Tagung des Hessischen Braugerstenvereins stand eine Vorstandsumbildung im Mittelpunkt: Armin Müller stand wegen Erreichens der Altersgrenze für eine Wiederwahl nicht zur Verfügung; Werner Wald, Riedstadt, übernahm die Führung des Verbandes.
Foto: Bernd Weber
Vorstand neu zusammengesetzt
Werner Wald (61), bisheriger Stellvertretender Vorsitzender des Hessischen Braugerstenvereins (HBgV), wurde auf der Mitgliederversammlung am 2. Dezember in Lich einstimmig zum neuen Vorsitzenden des Vereins gewählt. Er folgt damit auf Armin Müller (65), der wegen Erreichens der Altersgrenze nicht wiedergewählt werden konnte.
Wie der HBgV mitteilt, wurde Armin Müller, der dem Verein seit seiner Gründung 2012 vorstand und zuvor über Jahrzehnte hinweg den Verein zur Förderung des Braugerstenanbaues in Hessen führte, aufgrund seines Einsatzes und seiner langjährigen Verdienste zum Ehrenvorsitzenden ernannt.
Der neue Vorsitzende Werner Wald bewirtschaftet gemeinsam mit seinem Sohn Mario in Riedstadt-Leeheim einen 250-Hektar-Ackerbaubetrieb mit dem Schwerpunkt Saatgutvermehrung. Der Braugerstenanbau hat im Betrieb lange Tradition und einen hohen Stellenwert.
Neuer Stellvertretender Vorsitzender des HBgV wurde Clemens Lischka, Lich. Die Position eines weiteren Stellvertretenden Vorsitzenden hat Egid Orth, Hünfelden-Kirberg, inne. Willy Hahn, ehemaliger Prokurist bei der Malzfabrik Rheinpfalz GmbH, schied wegen seines Eintritts in den Ruhestand aus dem Vorstand aus. Ihm folgt Christian Leisler, Geschäftsführer der Malzfabrik Rheinpfalz GmbH in Pfungstadt als künftiger Vertreter der Mälzereien. Carl Offergeld, Geschäftsführer der Vertriebsgruppe Hessen der Raiffeisen Waren-Zentrale Rhein-Main eG, Vertreter des Handels, und Dr. Ulrich Peters, Geschäftsführer der Licher Privatbrauerei Ihring-Melchior GmbH, Vertreter der Brauereien, wurden in ihren Vorstandsposten bestätigt. Geschäftsführer ist seit 2012 Bernd Weber vom Hessischen Bauernverband.
2014 war ein Kornkäfer-Jahr
Foto: Karsten Becker
Wenn das Getreide dann im Lager liegt, müsse je nach Feuchte, Lager- und Außentemperatur die Belüftung geregelt werden. „Auch wenn nach der Tabelle zu Belüftungsrichtwerten eine Außenluftzufuhr sinnvoll erscheint, sollte man bei Nebel oder Regen lieber davon Abstand nehmen“, empfahl der Berater.
Gengenbach wies auf die Möglichkeiten hin, den Neubau eines Lagers fördern zu lassen und stellte den LLH-Lagercheck vor, der unter www.llh.hessen.de/oekologischer-landbau/1335-getreide-lagercheck aufgerufen werden kann.
In der Diskussion wurde aus verschiedenen Praktiker-Beiträgen deutlich, dass 2014 ein Kornkäfer-Jahr gewesen ist. Das habe an den deutlich zu milden Nächten im Spätsommer und Herbst gelegen, wodurch ein Herunterkühlen der Läger mit Außenluft kaum möglich gewesen war.
Armin Müller ergänzte, dass die früher übliche Ernte- und AbÂlieferungs-Mentalität heute nicht mehr zeitgemäß sei und man über eigene Lagerkapazitäten nachdenken sollte.
Die Wasserversorgung entschied über den Ertrag
Ãœber die Landessortenversuche zur Sommer-Braugerste informierte Rainer Cloos vom LLH-Beratungsteam Pflanzenproduktion in Friedberg. Auch in der Gerste habe sich gezeigt, dass die Trockenheit zwar zu geringeren Erträgen geführt habe, aber auch der Krankheitsdruck deutlich reduziert gewesen sei. „Die Versuchsergebnisse zeigen große Ertragsunterschiede zwischen den Standorten Griesheim und Bad Hersfeld, was auf die unterschiedliche Wasserversorgung zurückzuführen ist“, erläuterte Cloos. Griesheim hatte 38, Bad Hersfeld 61 dt/ha im Durchschnitt der unbehandelten Variante aufzuweisen; Fungizidbehandlungen brachten nichts ein.
Die Standardsorten für Hessen, Propino, Grace und Marthe, würden nach und nach durch Avalon und auch Catamaran ersetzt; die vielversprechenden neuen Sorten RGT Planet und Ventina seien erst einjährig geprüft und müssten ihre Leistungen erst noch bestätigen. Bei Winterbraugerste erachtet Cloos KWS Liga und die relativ frühreife SY Tepee als anbauwürdig – immer in Absprache mit dem Vermarktungspartner.
Der Sortenwechsel erfolgt immer schneller
Foto: Karsten Becker
„Die Laufzeit der im Markt befindlichen Braugerstensorten ist in den letzten Jahren immer kürzer geworden. Waren Alexis, Scarlett und Barke noch zehn Jahre und mehr mit erheblichen Flächenanteilen vertreten, findet der Zuchtfortschritt neuer Typen heute schneller Akzeptanz in der Verarbeitungsindustrie“, stellte der Referent fest. Das Berliner Programm leiste hier mit Praxisgroßversuchen, einen entscheidenden Beitrag zur Verbesserung des Informationsflusses über Verarbeitungseigenschaften neuer Braugerstensorten und unterstütze so eine rasche Auswahlentscheidung.
Auch eine Winterbraugerste unter den Siegern
In der Diskussion wurde einerseits deutlich, dass der Anbau und die Vermarktung von Winterbraugersten vor allem in FrühÂsommer-trockenen Gebieten von der Praxis gerne ausgedehnt würde; andererseits wurde hinsichtlich der schwindenden Bekämpfungsmöglichkeiten in winterungslastigen Fruchtfolgen auf die Bedeutung der Sommergerste als Gesundungsfrucht hingewiesen.
Beim hessischen Braugerstenwettbewerb gewannen Jochen Anselm, Nieder-Mörlen, und Maximilian Becker, Lich Muschenheimn, den ersten Preis – mit jeweils 31 Punkten und der Sorte Propino. Drei dritte Plätze wurden mit jeweils 30 Punkten an Gerhard Deller, Seligenstadt (Sorte Propino), Karl-Otto Schlag, Pohlheim-Hausen (Marthe), und an die Werner und Mario Wald GbR, Riedstadt-Leeheim (Winterbraugerste Tepee) vergeben.
KB – LW 50/2015
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