Heu statt Silage in der Kuhfütterung

Erfahrungen zur Heumilch-Erzeugung aus Österreich und Bayern

Heu für Kühe erlebt eine regelrechte Renaissance. In Österreich und Bayern spielt sie seit langer Zeit eine große Rolle. Neben der Technik zur Heutrocknung stellen sich auch Fragen der Arbeitswirtschaft und der Betriebswirtschaft im Vergleich zur Silage, zum Beispiel welche technischen Möglichkeiten es bei der Belüftung von Heu unter Dach gibt, oder welche Investitionen auf den Milchviehhalter zukommen. Diese und weitere Fragen sowie die Chancen und Risiken hofeigener Heubelüftungsanlagen wurden auf einer Veranstaltung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) von Referenten aus Forschung, Beratung und Praxis diskutiert. Die Agrarjournalistin Edith Luttner fasst die Inhalte der Veranstaltung zusammen.