Vorsicht scharf

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Manche Chilischoten sind besonders scharf. Daher unser LW-Tipp: Testen Sie die Schärfe der eingekauften Chilischoten und entscheiden Sie dann, wie viele sie für Ihr Gericht verwenden. Manchmal bringt sogar schon eine halbe Chilischote so viel Schärfe, dass man mit der Dosierung vorsichtig sein sollte. Hier erklären wir Ihnen, warum Scharfes so im Mund brennt.