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Alte Weizenkulturen erhielten in den letzten Jahren wieder mehr Aufmerksamkeit. Vor allem die Wertschätzung gesunder Lebensmittel auf Verbraucherseite hat Einkorn, Emmer und Dinkel aus der Vergessenheit geholt. Mehr zu alten Getreidearten lesen Sie in der Rubrik Pflanzenbau.
Foto: Götz

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Mit einem winterlichen Salatteller werden dem Körper wichtige Nährstoffe zugeführt. Schmackhafte Rezepte finden Sie auf unserer Rezeptseite in Hof & Familie.
Foto: CMA

 

Agrarpolitik
Verfassungsklage des Saarlandes abgeschmettert   5
 
Kelber: "Unionsspitze will das UGB sterben lassen"   7

Agrarpolitik (nur Hessenbauer)
Eröffnung Landwirtschaftliche Woche Nordhessen   8

Obstbau (nur Pfälzer Bauer)
Überlegungen zum Anbau von Strauchbeerenobst   8

Landtagswahl (nur Hessenbauer)
Parteien nehmen Stellung zur Agrarpolitik   10

Weinbau (nur Pfälzer Bauer)
Weinmarktordnung: EU-Umstrukturierungsprogramm   12

Pflanzenbau
Ergebnisse der Landessortenversuche Körnermais   17
 
Welche Sorten für die Frühjahrsbestellung 2009?   23/24
 
Renaissance der alten Getreidearten   25

Tierhaltung
Fliegen und Schadnager bekämpfen   29
 
Auslauf für Schweine wird in Ökobetrieben Pflicht   32
 
Verbrauchern Eier aus allen Haltungsformen anbieten   33
 
EU-einheitliches Öko-Logo wird erst 2010 eingeführt   33
 
Futterharnstoff in Kuhfütterung einsetzen?   34
 
Chlorbehandeltes Geflügelfleisch wird nicht importiert   36
Titelbild: Es gibt nur wenige Kulturarten, bei denen jedes Jahr so viele neue Sorten auf dem Markt erscheinen wie beim Mais. Zu den Ergebnissen der Landessortenversuche lesen Sie unseren Beitrag in der Rubrik Pflanzenbau. Foto: Saaten-Union