Kälber in Biobetrieben kuhgebunden aufziehen

Praxiserfahrungen in einem Online-Seminar vorgestellt

Einige Biobetriebe praktizieren eines der Verfahren der kuhgebundenen Kälberaufzucht bereits. Sie sind vielfältig: man lässt die Kälber ganz oder für bestimmte Zeiten am Tag bei den Müttern oder nutzt Ammenkühe für die Aufzucht. Ein Online-Seminar des Kompetenzzentrums Ökologischer Landbau Baden-Württemberg gab einen Überblick über verschiedene Systeme und die Umsetzung in den Betrieben.

Hubert Blank aus Wolfegg im Landkreis Ravensburg betreibt seit fünf Jahren die muttergebundene Kälberaufzucht. Seine 80 Braunviehkühe werden am Melkroboter gemolken. Der Landwirt bewirtschaftet den Betrieb gemeinsam mit seiner Frau ...

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