Käseproduktion auf den Lofoten
Himmel und Berg
Auf den Lofoteninseln im hohen Norden Norwegens produziert Familie Åland in einem abgeschiedenen Tal Käse für die weite Welt. Neben rund 100 weiteren norwegischen Lieferanten beliefern sie die legendären Postschiffe der Hurtigruten mit ihren regionalen Produkten.
Weit weg vom Rest der Welt erscheint Aalan Gård, der Bio-Ziegenhof von Tove und Knut Åland in Lauvdalen, einem abgeschieden gelegenen Tal der Lofoten in Nordwestnorwegen. Und trotzdem: Die Ålands ...
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