Karotten – süß und herzhaft

Für alle, die gerne Karotten essen, bietet dieses Rezeptbuch 40 kreative Ideen an, die zeigen, was man mit dem heimischen Gemüse alles zubereiten kann von süß bis herzhaft, darunter Karotten-Tacos, Möhreneis, Karottenspitzen mit Kokos, Karotten-Sirup und auch eine schmackhafte Möhren-Lasagne.

Marie Klee: Karotten. Knackig, frisch und vielseitig. Überraschende Rezepte für Süßes und Herzhaftes 18 Euro, gebunden, 144 Seiten, ISBN 978-3-7843-5686-0, Landwirtschaftsverlag 2021.

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