Kräuterköstlichkeiten selbst gemacht

Landfrauen des BV Darmstadt im Kräuterglück

18 Landfrauen im Bezirkslandfrauenverein (BV) Darmstadt nutzten die Sommerzeit, um bei einem Workshop allerhand Wissenswertes rund um Kräuter zu erfahren und selbst Kräuteröle und -essige herzustellen.

Referentin Astrid Kohl aus Mörlenbach vermittelte viele nützliche und interessante Informationen rund um die einzelnen Kräuter und deren Anwendungsgebiete, bevor es an den Praxisteil des Workshops ging. Ausgestattet mit frischen Kräutern – gespendet von Else Benner, Vorsitzende des Ortsvereins Griesheim – und getrockneten Kräutern, Öl, Essig und Flaschen wurden die verschiedensten Kompositionen an Kräuterölen und Kräuteressigen zubereitet: mal nur mit Rosmarin oder Oregano, mal mit mehreren Kräutern.

Das selbst hergestellte aromatische Rosmarinöl war der Favorit der Teilnehmerinnen. Ihr Tipp: Besonders lecker schmeckt dieses bei der Zubereitung von Ofenkartoffeln.