Nutzbare Blütenvielfalt

Wildkräuterblüten im Einsatz

Wildkräuter sind auf vielfältige Weise nutzbar. Dabei spielen nicht allein ihre grünen Bestandteile eine Rolle, sondern auch die Blüten. Sie können zur Herstellung von heilwirksamen Tees verwendet werden, aber auch zum Aromatisieren und zur Verzierung von Speisen. Letztendlich lassen sie sich zu hübschen Blumensträußen binden und für anderweitige Dekorationen des Wohnumfeldes einsetzen.

Ähnlich wie Holunderblüten können die Blüten vom Wiesen-Labkraut und vom Mädesüß in der Küche eingesetzt werden. Blütenduftige Getränke Wiesen-Labkraut: Rund um den Stängel des Wiesen-Labkrautes sitzen quirlförmig je sechs bis ...

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