Öko-Schweinefleisch liegt voll im Trend
Gute Chancen für eine Umstellung auf Bio-Haltung
Öko-Schweinefleisch ist am Markt gesucht. Die Umstellung auf ökologische Wirtschaftsweise erscheint für Schweinehalter momentan attraktiv. Welche besonderen Anforderungen bei der Haltung und Fütterung der Schweine bestehen und wie sich die Vermarktungsmöglichkeiten gestalten, darüber wurde in einem Online-Seminar zur Öko-Schweinehaltung des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖLN) und Naturland berichtet. Das LW war dabei.
Die ökologische Schweinehaltung erfährt gerade einen neuen Schub. Die Debatte um mehr Tierwohl im Stall und nicht zuletzt die Ankündigung von Aldi und Rewe, bis 2030 nur noch Fleisch aus ...
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